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海南美食主播海口人是谁？听海说带你寻味

来源：海南商业网时间：2026/2/1 19:36:06 共 2116 浏览

你是不是也刷到过那些让人口水直流的海南美食视频？清补凉、文昌鸡、海鲜大餐……镜头前那个说得头头是道，把美食故事讲得活灵活现的主播，到底是谁？今天，咱们就来聊聊这个话题，而且我敢说，聊完你就明白了，原来海南美食圈里，有这么一位地道的海口人，正在用他的方式，让全国都闻到海南的香味。

说起来，美食主播现在太多了，但能让人记住的，往往不只是因为他会吃，更因为他有故事，有根。海南的美食主播里，要找一个土生土长的海口代表，那绕不开一个人——符恺，可能你更熟悉他的网名，“听海说”的那个“阿海”。

他是谁？可不只是个“吃货”那么简单

先直接回答最核心的问题：这位海南美食主播、海口人，就是符恺。不过，你要是只把他当成一个普通的美食博主，那可就看浅了。他这个人，身份有点“跨界”，用现在时髦的话说，是个“斜杠青年”。

*首先，他是个地道海口人。这很重要，因为只有真正在这片土地上长大，吹着海风、吃着老爸茶、听着琼剧（可能不一定听，但氛围在）的人，才能品出食物里除了味道之外的那份人情和记忆。他对海口的街道、巷子、老店的那种熟悉感，是演不出来的。

*其次，他是“听海说”的主理人。这是他在抖音上的美食账号，专门挖掘和分享海南尤其是海口的地道美食。他的视频，不只是拍食物多好看，更多的是在讲食物和人的联系，比如一家老店几十年的坚守，或者一道家常菜里的家庭温情。这让他和单纯展示“吃播”的博主区别开了。

*最让人意外的可能是第三个身份：海口广播电视台的主持人。没错，他可是正经的媒体人，在“最海口融媒”平台做主持和运营工作。你想想，一个专业主持人来做美食视频，那口条、镜头感、对内容的把控，自然就更扎实了。他主持过普法节目，也做过大型直播活动，这些经历都让他知道怎么把信息有效、有趣地传递出去。

所以你看，他不是突然冒出来的网红，他的内容功底和媒体素养，是有着职业背景支撑的。这大概也是为什么，当初抖音开区域创作者大会，整个海南就“听海说”一个账号被邀请去参加了，还拿了个“区域美好发现官”的称号。官方认可的不是偶然的流量，而是他持续输出有价值内容的能力。

他怎么做内容？为啥能让人记住？

知道了他是谁，你可能会问，海南做美食的人不少，他凭啥突出？我觉得，有这么几个点挺关键的，咱们掰开揉碎了说。

第一，讲“人话”，有“人味”。他的视频语言特别通俗，就是咱们平时聊天的感觉，不会拽一堆专业术语吓唬人。他会用一些海口本地的口头禅或者表达习惯，比如形容东西好吃，可能不说“入口即化”，而会说“哇，这个味就对了！”或者“吃起来很舒服”。这种接地气的表达，瞬间就拉近了和观众的距离，尤其是让外地朋友觉得亲切、好懂。

第二，内容有骨架，也有血肉。他不是简单地说“这个好吃，那个也好吃”。他的视频通常有清晰的逻辑：发现一家店 -> 聊聊它的历史或特色 -> 品尝并描述味道和口感 -> 升华一下，联系到生活或情感。比如介绍一家老牌清补凉，他可能会从店主阿姨的故事讲起，再说配料如何新鲜实在，最后落到这就是海口夏夜的味道。这样看下来，你记住的就不只是一碗糖水，而是一个有温度的画面。

第三，懂得“借力”和“融合”。因为他本身就是媒体人，所以他很自然地会把传统媒体的严谨和自媒体的灵活结合起来。他做的内容，既有新媒体喜欢的网感，又不失对事实的核实和对深度的追求。他用他的“诙谐幽默”来为工作添彩，让宣传海口的视频变得更生动。这种双重身份，让他能调动更多资源，视角也更开阔。

说到这儿，我想插一句个人看法。我觉得符恺（阿海）的成功，恰恰说明了一个趋势：未来的优秀内容创作者，尤其是地域文化推广者，很可能需要这种“复合型”背景。光懂吃，可能只是个美食家；光会拍，可能只是个摄影师；光能说，可能只是个主持人。但当这几样结合起来，再加上对家乡深沉的爱和了解，他产出的内容就有了独特的生命力和说服力。他不是在表演热爱，他就是在生活，然后分享自己的生活。

对新手小白有什么启发？

如果你也是个对海南美食或者做内容感兴趣的新手，想入门又有点懵，那从“阿海”身上，或许能学到点实在的东西。

1.找到你的“根”和“魂”。别急着模仿爆款。先想想，你最熟悉、最有感情的是什么？是你的家乡菜，还是某个小众爱好？从这个你最懂的领域入手，内容才会有真情实感，才不容易枯竭。符恺的“根”和“魂”，就是海口。

2.别怕展示多重身份。你可能是个程序员，但同时是个烘焙爱好者；可能是个学生，但特别会逛古着店。这些不冲突，反而可能是你的特色。把你不同领域的知识和体验融合起来，能创造出意想不到的有趣内容。

3.说人话，讲人事。尤其是起步阶段，别追求辞藻华丽。就用你最自然的方式说话、写作。多讲述食物、物品背后人的故事，因为人才是永远最能打动人心的主题。

4.持久比爆红更重要。看看“听海说”，也不是一夜之间就被全国看到的。它需要时间的积累，需要持续地输出优质内容。抖音官方邀请他，是对他长期价值的肯定。所以，别因为一开始数据不好就放弃，坚持打磨你的内容和风格。

总而言之，回到开头的问题，“海南美食主播海口人是谁？”答案很具体，是符恺，是“听海说”的阿海。但更广义的答案可能是：他是一个以海口为原点，用美食作语言，用多媒体为工具，真心实意向外介绍海南魅力的当代讲述者。他的故事告诉我们，在这个时代，热爱家乡的方式可以很新潮，也很有力量。他还在路上，就像他自己说的，会“跟海南海口一起成长和加油”。而我们作为观众，跟着这样的主播，不仅能饱眼福和口福，更能看到一个更立体、更生动的海南。这，或许就是美食内容除了“好吃”之外，更大的意义吧。