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> 旅游景点 > 旅游景点 > 去海南旅游晚上吃什么？看完这篇小白也能变行家
哎，第一次来海南玩，晚上到底吃点啥好？这个问题，估计是很多新手小白下了飞机，看着满大街的招牌，脑袋里冒出来的第一个问号。别慌，这篇就是帮你把海南晚上的“吃局”捋清楚，咱们不搞那些花里胡哨的，就用大白话聊聊，让你从“入门不懂”到“心里有谱”。
海南的晚上，那可不是只有酒店自助餐。这里的夜晚，是跟着海风一起醒过来的，充满了各种可能性。你可能担心被宰，或者不知道去哪吃，又或者面对一堆没听过的菜名直发懵——这些，我们下面一个一个拆开说。
在海南解决晚餐，路子其实就几条，搞清楚这个，你就算成功一半了。
第一条路：直奔海鲜市场+加工店。这是网上攻略里最常见、也最被推崇的吃法。为啥？因为它看起来透明，体验也独特。你自己去市场里挑生猛海鲜，然后拿到隔壁的加工店，付个加工费让他们给你做。这么一来，海鲜新不新鲜你亲眼看了，价格嘛，通常也比直接去大酒楼点菜要实惠些。有经验显示，这样吃一顿，把龙虾、螃蟹、鲍鱼都尝了，两个人花费可能在三百多元，性价比挺突出。 不过，这对新手有个挑战：你得会挑，还得脸皮厚点敢问价。别怕麻烦，就当体验本地生活了。
第二条路：找个地道风味的餐馆。如果你不想折腾，就想舒舒服服坐下来点菜，那直接找专做海南菜（琼菜）或者某种特色菜的馆子，是更省心的选择。琼菜馆子现在不算特别多，因为旅游城市要迎合八方来客，但用心找还是能找到的。 比如做椰子鸡火锅的、做糟粕醋火锅的，或者专做海南四大名菜的。这条路的好处是环境通常好点，菜品也稳定。
第三条路：扎进夜市或夜宵“江湖”。这才是海南夜晚的灵魂所在。当夜幕降临，各种夜市、大排档、小吃街就热闹起来了。从海口海大南门夜市的清补凉、生蚝，到三亚渔村炸鸡配炒冰的奇妙组合，充满了烟火气。 在这里吃饭，图的就是个气氛和接地气，价格也亲民，可以尝到很多稀奇古怪的本地小吃。
那么问题来了，作为一个新手，我到底该选哪条路？
*问：我一个人或者两个人，怕去市场被坑，该怎么吃？
*答：强烈建议你走“第二条路”或“第三条路”。直接找家口碑好的椰子鸡火锅或者糟粕醋火锅店。椰子鸡是用椰子水煮文昌鸡，味道清甜，几乎没人会不喜欢，而且配套的小吃像椰子冻、海南四角豆都很不错。 糟粕醋火锅酸辣开胃，涮海鲜一绝，很有特色。 这两个选择，口味接受度高，店里的套餐明码标价，不容易出错。
*问：我们一家人或者好几个朋友一起，想吃得爽又划算，怎么安排？
*答：这种情况可以尝试“第一条路”。人多摊下来加工费划算，也能多点些品种。去之前，务必提前在网上看好哪家海鲜市场和哪家加工店口碑好，跟着大家的评价走。点菜时，避开那些名字听起来就贵的（比如波龙、帝王蟹），多选些基围虾、螃蟹、皮皮虾、石斑鱼这类常规海鲜，再搭配个炒青菜，人均就能控制住。 记住，一切问清楚价格再让老板捞。
*问：我就想体验最地道的本地人生活，晚上去哪？
*答：别犹豫，直奔“第三条路”——夜市或本地人聚集的夜宵摊。在海口，你可以去寻尝里夜市或者福地美食街，那里像个综合娱乐体，吃喝玩乐都有。 在三亚，可以钻进南边海渔村，找找炸鸡店和炒冰店，或者去尝尝疍家海鲜烧烤。 在这些地方，你能看到最真实的海南夜晚。
看懂了路子，还得记住下面这些要点，它们能帮你避免大部分不愉快的体验：
关于海鲜：
*价格：海鲜本身就不便宜，丰俭由人。市场买+加工的模式，“便宜”是相对于高端餐厅而言的，别指望白菜价。
*挑选：尽量选看起来生猛、会动的。有些冰鲜货色，在海南这地方就不算上乘了。
*加工费：问清楚做法和对应的加工费怎么算，是按斤、按个还是按份。
关于特色菜：
*海南四大名菜（文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹）名气大，但做法多为白切白灼，口味清淡，不一定合所有人的胃口，点之前要有心理准备。
*各种粉（海南粉、抱罗粉、陵水酸粉）是海南早餐和午后小吃的主角，晚餐当主食也可以，但未必是主菜。
*清补凉是绝佳的餐后甜品或夜宵，几乎不会踩雷。
关于心态和环境：
*大排档、夜市环境肯定嘈杂，讲究安静浪漫环境的可能要失望。
*警惕过于网红的店，特别是某些烧烤店，游客扎堆可能意味着品质和性价比的下降。 有意思的是，在海南，“东北烧烤”经过本地化，融合了海鲜食材，反而成了很多人的靠谱选择。
好了，啰啰嗦嗦说了这么多，其实就想告诉你，在海南吃晚餐没那么复杂。你完全可以根据自己的人数和喜好，从上面三条路里选一条。怕麻烦又想尝特色，就去嗲嗲的椰子鸡这类品牌店；想热闹图性价比，夜市排档走起；人多想体验，就去市场逛逛。最关键的是放轻松，带着探索的心情去试。对了，海南的辣椒是真辣，吃的时候小心点。
小编觉得吧，旅游吃饭也是玩的一部分，别把它当成任务。攻略是死的，胃口是活的。看到哪家本地人多，就大胆进去试试，说不定就有惊喜。海南这座“饱岛”，总能给你一顿满意的晚餐，让你在带着咸味的海风里，记住这个晚上的味道。
1月4日 
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