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海南美食攻略，海口万象城美食地图全解析，带你吃遍琼州风味与国际珍馐

来源：海南商业网时间：2026/2/1 19:36:16 共 2114 浏览

当人们来到海南，常常会问：除了海鲜和四大名菜，海口这座现代化都市里，哪里能一站式体验最地道又最富创意的琼州风味？答案或许就藏在国贸CBD的时尚地标——海口万象城里。这里不仅是购物天堂，更是一个微缩的美食世界，将海南本土私房菜的精华与全球潮流餐饮巧妙融合，成为了本地食客与游客寻味海口的必到之处。本文将深入探索海口万象城的美食版图，通过自问自答与对比分析，为您绘制一份详尽的味蕾导航图。

一、初探万象城：为何这里是海口美食的新高地？

海口万象城自开业以来，迅速成为了城市的美食焦点。其魅力究竟何在？核心在于它成功构建了“高端商场+品质餐饮”的生态，吸引了大量海南首店乃至华南首店入驻。这不仅意味着消费者能在此品尝到来自世界各地的风味，更重要的是，许多知名餐饮品牌将其最顶尖的店面形态与菜单带到了这里。

对于追求正宗海南菜的食客而言，万象城提供了升级版的体验。这里有被誉为“创意海南菜领导品牌”的高端餐厅，其环境设计巧妙融入了火山石、海洋元素与东坡诗词，让用餐过程成为一场文化诗意的沉浸之旅。与此同时，商场内也汇聚了从市井小吃到国际料理的多元选择，满足了从家庭聚餐、商务宴请到闺蜜小聚、独自觅食的全场景需求。因此，无论是想品尝古姑姑雨林茶香烤乳猪这样的创意琼菜，还是想打卡M Stand的曲奇拿铁，万象城都能一站式满足。

二、楼层美食地图：从B1到L5的味觉巡礼

海口万象城的美食布局清晰，每层楼都有其主题与亮点。掌握这份楼层指南，能让你高效锁定目标。

楼层	核心品类/代表餐厅	亮点与特色
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B1层	轻食、燕窝、传统手信	金燕庄提供燕窝下午茶与甜品；美珍香有超过八十年历史的肉干肉松，是购买伴手礼的好去处。
L2层	精品咖啡	Peet‘sCoffee皮爷咖啡作为海南首店，享有“咖啡界祖师爷”之称，坚持小批量手工烘焙，咖啡酸味低、甜度扎实。
L3层	网红咖啡、特色火锅	MStand（海南首店）的曲奇拿铁杯由饼干制成，趣味十足；湊湊火锅提供可无限续加的鸭血豆腐，是台式火锅的人气之选。
L4层	多国料理、特色烘焙	美食集中层。包含金光鸽王（日销可观）、汉阳馆·烤肉大师（肉质鲜嫩）、TARENTUM萄木（希腊风餐厅）、ALYBIBURY（黄晓明同款千层蛋糕）以及椰语堂（加入跳跳糖的清补凉）等。
L5层	高端正餐、自助料理	汇聚多家品质餐厅，如米其林级别的福建菜莆田、泰国菜泰香米，以及性价比极高的日料海鲜自助花潮料理艺食馆。

这份地图揭示了一个规律：越往高层，餐饮的正式感与客单价往往逐步提升，从地下的快消小食到五楼的宴请级餐厅，结构分明。

三、核心品类深度解析：海南菜、火锅、咖啡与异国风味

面对琳琅满目的选择，哪些是真正值得专程前往的？我们可以通过几个核心问题来聚焦。

问题一：在万象城，如何吃到不落俗套的海南菜？

答案是寻找那些在传统基础上进行创意提升的餐厅。例如，某些高端海南菜品牌将本地食材与精巧烹饪结合，推出了如步步膏升（菠萝炒和乐膏蟹）这样的独家创意菜，寓意吉祥，口感层次丰富。另一道鲍鱼花胶焖文昌鸡更是获奖菜品，将海南名鸡与珍贵海味同焖，营养与风味俱佳。这些菜品打破了人们对海南菜“大排档”的刻板印象，展现了其高端化、精致化的一面。

问题二：火锅选择众多，哪家最具特色？

万象城的火锅赛道竞争激烈，各有拥趸。湊湊火锅以“火锅+茶憩”模式出名，其麻辣锅底的鸭血豆腐可无限添加，“企鹅跳水”和“熊掌虾滑”等创意菜品造型有趣，适合拍照分享。而贵场火锅则主打澳洲和牛与椰子鸡的组合，强调食材的高品质。对于喜欢本地风味的，也有提供鲜美锅底的专门店。选择的关键在于你更看重趣味体验、顶级食材还是地道口味。

问题三：咖啡爱好者在这里能发现什么？

这里是咖啡爱好者的乐园，聚集了多个标志性品牌。除了前文提到的皮爷咖啡，M Stand凭借其标志性的水泥风格装修和创意咖啡（如用饼干做杯子的曲奇拿铁）吸引了大量年轻人打卡。此外，gaga鲜语位于L5，不仅是享用轻食Brunch的好地方，其饮品也备受好评，坐在落地窗边享用早餐成为许多人的惬意选择。这些店铺共同构成了万象城精致的咖啡文化与社交空间。

问题四：除了中餐，有哪些出色的异国餐厅？

商场引入了众多高质量的异国料理首店。例如，泰香米作为海南首店，提供正宗的泰国风味；TARENTUM萄木则以地中海风情和出片率极高的环境，成为约会打卡圣地。汉阳馆·烤肉大师专注高品质烤肉，太食獸泰式茶餐厅则以其鲜明的泰式风格备受青睐。这些餐厅保证了风味的纯粹性与就餐体验的独特性。

四、实用逛吃攻略：如何规划一次完美的万象城美食之旅？

知道了吃什么，怎么吃得好、吃得巧则是下一门学问。以下几点实用建议能大幅提升你的体验：

*规划行程与避开高峰：商场在节假日和周末晚餐时段人气最旺。建议避开周末中午及晚间高峰，或像一些攻略推荐的，选择工作日下午四点左右前往，既能享受窗边的自然光线拍照，又能避免排队。使用餐厅的官方App或大众点评提前预约座位是明智之举。

*预算控制与性价比之选：万象城餐饮价格跨度大，从人均数十元的小吃到数百元的大餐皆有。若想体验高端自助，花潮料理艺食馆的人均200+无限量日料海鲜模式被许多食客认为性价比极高。对于普通聚餐，人均150-300元已能品尝到相当不错的菜品。关注商场不定期的美食节或团购券活动（如国庆期间的嗨团券），能享受更多优惠。

*组合体验与休闲购物：美食之旅不必局限于吃饭。可以在西西弗书店的矢量咖啡区点一杯海盐焦糖拿铁，安静阅读片刻；也可以在Olé精品超市的烘焙熟食区试吃，或购买19.9元的泰国金枕榴莲试吃装作为餐前垫胃。饭后逛逛潮玩集合店X11或“贵妇超市”Olé，能让整个行程更加丰满。

*隐藏彩蛋与拍照打卡：除了美食，商场本身也是打卡点。一楼的艺术展装置《光之屿》，取形于海浪，灯光会随海口潮汐数据实时变化，是热门的网红拍照地。在圣诞节期间，中庭的巨型圣诞树亮灯后也极具氛围感。

五、个人观点：万象城之于海口美食的意义

海口万象城不仅仅是一个商场，它更像一个动态的、不断更新的海口美食文化展览馆。它将原本分散在城市各个角落的优质餐饮资源，以及外来的潮流品牌，集中到了一个经过精心设计和管理的空间内。对于游客而言，这极大地降低了寻觅美食的时间成本和试错风险；对于本地居民，则提供了一个品质稳定、选择多样、环境舒适的常态化社交餐饮选择。尽管网络时代充斥着各种探店信息，但像万象城这样通过实体商业聚合、筛选并呈现优质餐饮的平台，其提供的体验可靠性与选择集中度依然是不可替代的。它证明了海南的美食图景远不止于传统的街头巷尾，在现代化商场里，琼菜的精髓与世界的风味可以和谐共生，共同塑造着海口作为国际旅游消费中心的新鲜味觉记忆。